Scotties on the River, Restoran di Chattanooga, Amerika Serikat
Scotties on the River adalah restoran di tepi Sungai Tennessee di pusat kota Chattanooga dengan pemandangan air. Menunya menampilkan makanan laut, steak yang melalui proses penuaan kering, dan koktail yang disiapkan untuk setiap tamu.
Restoran ini dibuka pada 2018 dengan fokus pada bahan segar sejak awal. Lokasinya di tepi sungai menjadi ciri khas pengalaman bersantap sejak hari pertama.
Dapur mengadopsi tradisi masakan Selatan dengan hidangan seperti gumbo makanan laut dan udang firecracker yang mencerminkan selera daerah. Bir kerajinan lokal dan minuman beralkohol di menu menghubungkan pengunjung dengan budaya minuman daerah.
Lokasi di tepi sungai mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota dan menawarkan pemandangan air yang jelas dari sebagian besar meja. Area tempat duduk di luar bisa ramai pada jam sibuk dan cuaca bagus.
Brunch hari Minggu menampilkan hidangan yang dibuat dengan daging yang melalui proses penuaan selama 21 hari dalam kondisi khusus. Proses penuaan yang diperpanjang ini memberikan kedalaman rasa dan kelembutan pada daging yang membedakannya dari hidangan brunch biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.149 kontributor di seluruh dunia.
