Nou Racó, Restoran di El Palmar, Spanyol
Nou Racó adalah restoran Valencia di desa nelayan El Palmar, di tepi Taman Alam Albufera, dengan teras luar menghadap air. Restoran ini menyajikan hidangan lokal tradisional, termasuk paella dan sup belut, dalam suasana sederhana dengan pemandangan terbuka ke laguna.
El Palmar tumbuh selama berabad-abad sebagai desa nelayan di jantung laguna Albufera, dan masakannya tumbuh langsung dari cara hidup itu. Restoran-restoran di desa ini, termasuk yang ini, menjadi cara untuk mewariskan tradisi itu kepada pengunjung.
Hidangan 'all i pebre' adalah sup belut, bawang putih, dan paprika yang telah dimasak selama generasi di desa-desa nelayan sekitar Albufera. Di restoran ini Anda dapat mencicipinya dalam bentuk paling tradisional, tepat di tempat asalnya.
Restoran ini berada di El Palmar, desa kecil yang mudah dijangkau dengan mobil, dengan parkir tersedia di dekatnya. Disarankan untuk memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan dan pada hari-hari cerah saat permintaan lebih tinggi.
Restoran ini memiliki dermaga sendiri di mana tamu dapat melakukan perjalanan perahu melalui saluran air Albufera sebelum atau sesudah makan. Ini menjadikannya salah satu dari sedikit tempat di mana makan dan naik perahu di laguna dapat digabungkan dalam satu kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
