La Taverne Alsacienne, Restoran di Ingersheim, Prancis
La Taverne Alsacienne adalah restoran yang fokus pada masakan regional Alsace di Ingersheim. Dapur menggunakan bahan musiman dari produsen lokal sepanjang tahun.
Restoran ini didirikan oleh keluarga Guggenbuhl dan tetap dikelola keluarga selama beberapa generasi. Kesinambungan ini membentuk bagaimana tempat ini berkembang selama beberapa dekade.
Identitas restoran ini berakar kuat pada tradisi masakan Alsace yang bisa Anda rasakan di setiap hidangan. Bahan-bahan regional dan resep warisan menceritakan kisah budaya makanan lokal.
Restoran buka pada hari-hari tertentu dalam seminggu dengan waktu berbeda untuk makan siang dan makan malam. Sebaiknya periksa sebelumnya karena jamnya bervariasi tergantung hari.
Dapur menggunakan bawang putih hitam, produk fermentasi yang membawa rasa dalam dan tidak biasa pada hidangan. Bahan ini muncul di banyak piring yang disajikan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.902 kontributor di seluruh dunia.
