Le Bateau Ivre, Restoran di Yvoire, Prancis
Le Bateau Ivre menempati bekas toko daging dengan dinding batu terbuka dan balok kayu di seluruh ruang makannya. Restoran ini memiliki beberapa area tempat duduk di dalam dan di teras, tempat tamu dapat menikmati hidangan yang dibuat dengan bahan dari produsen Danau Jenewa.
Tempat ini dibuka pada tahun 1997 di bekas toko daging, mengubah bangunan bersejarah menjadi tempat makan. Konversi ini mempertahankan tradisi kuliner lokal di dalam dinding bangunan.
Dapur menghormati tradisi daerah melalui hidangan seperti ikan perch danau yang digoreng dengan mentega lemon, mencerminkan praktik penangkapan ikan lokal dan kerajinan pangan. Pengunjung dapat merasakan bagaimana metode persiapan klasik tetap menjadi bagian dari pekerjaan sehari-hari di sini.
Restoran ini terletak di Grande Rue dengan jam buka terbatas yang berbeda-beda setiap hari. Sebaiknya periksa dulu kapan layanan tersedia, karena jadwalnya berbeda antara hari kerja dan akhir pekan.
Nama Le Bateau Ivre merujuk pada puisi terkenal karya Arthur Rimbaud dari abad ke-19. Kaitan sastra ini menambah lapisan budaya pada tempat ini yang dapat ditemukan tamu saat penasaran dengan asal usul nama tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.048 kontributor di seluruh dunia.
