Mo de Movimiento, restoran di Madrid, Spanyol
Mo de Movimiento adalah restoran di bekas Teatro Espronceda di Madrid yang menggabungkan desain berkelanjutan dengan makan modern. Ruang makan menggunakan cahaya alami dan bahan ramah lingkungan di seluruh gedung teater yang direnovasi.
Tempat ini didirikan setelah renovasi besar-besaran gedung teater bekas dengan prinsip ekologis. Transformasi tempat bersejarah menjadi restoran mendefinisikan ulang tujuan baru bangunan tersebut.
Restoran ini bekerja sama dengan produsen lokal dan menggunakan produk organik seperti tepung dari Molino Despelta dan mozzarella buatan tangan dari Quesería Zucca di wilayah Madrid. Kemitraan ini membentuk karakter dapur dan menunjukkan komitmen terhadap rantai pasokan regional.
Tempat ini buka setiap hari dari pukul 19.45 hingga tengah malam dan memerlukan reservasi sebelumnya. Hubungi mereka melalui telepon di 667 97 45 99 untuk memesan meja.
Restoran ini menciptakan lapangan kerja bagi orang-orang yang biasanya menghadapi kesulitan memasuki pasar kerja. Komitmen terhadap inklusi sosial ini adalah ciri utama operasionalnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.803 kontributor di seluruh dunia.
