À Taaable !!, Restoran Prancis di Lille, Prancis
À Taaable adalah restoran Prancis di Lille yang berfokus pada hidangan khas daerah seperti kerang, kelenjar timus, dan semur daging sapi, yang disiapkan dengan bahan musiman dari pemasok lokal di Prancis utara. Tempat ini memiliki dapur terbuka di mana tamu dapat melihat makanan mereka disiapkan.
François Caudrelier mendirikan À Taaable pada tahun 2011 dan mengubah ruang tradisional menjadi restoran dengan dapur terbuka. Renovasi ini menggabungkan konsep tempat klasik dengan pendekatan memasak modern.
Restoran ini menampilkan tradisi kuliner Prancis utara melalui hidangan seperti welsh, spesialisasi lokal yang menggabungkan keju leleh dan bir, disajikan di sini sebagai bagian dari penawaran harian. Dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat bagaimana hidangan tradisional ini dibuat.
Restoran ini beroperasi selama jam makan siang dan makan malam dari Selasa hingga Jumat, dengan layanan malam yang diperpanjang pada hari Sabtu. Pengunjung harus memperhatikan bahwa waktu tempat duduk terbatas dan reservasi disarankan untuk memastikan meja.
Tempat ini sering disebut sebagai salah satu estaminet terbaik di Lille dan menggabungkan suasana santai kedai Flemish dengan teknik memasak Prancis yang halus. Campuran gaya kasual dan masakan berkualitas tinggi ini membuat tempat ini layak untuk bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
