Santa, Restoran di Tel Aviv, Israel
Santa adalah restoran Mediterania di Tel Aviv yang menampilkan oven taboun putih besar di tengahnya untuk menyiapkan hidangan dengan bahan-bahan segar dari sumber lokal sepanjang layanan. Tempat ini menempati lokasi halaman terlindung di belakang Sinagoga Besar di Jalan Alenby.
Restoran ini menempati lokasi yang berada dalam distrik lingkungan lama yang terhubung dengan Sinagoga Besar, titik berkumpul lama bagi penduduk Tel Aviv. Area ini telah menjadi pusat kehidupan komunitas di jantung kota selama beberapa dekade.
Gaya makan di sini mendorong kelompok untuk memesan beberapa hidangan dan berbagi bersama, mengikuti tradisi yang umum di seluruh wilayah Mediterania Timur.
Tempat ini buka pada malam hari hampir setiap hari, mulai pukul 17:30 pada hari kerja dan hingga dini hari, dengan layanan makan siang pada hari Jumat mulai pukul 12:30. Datang sebelum jam makan malam puncak membantu mendapatkan meja di lokasi populer dekat pusat kota ini.
Oven taboun di tengah ruang makan adalah perapian yang berfungsi di mana staf dapur menyiapkan makanan langsung di depan tamu, menciptakan teater memasak yang interaktif. Pengaturan api terbuka ini mengubah persiapan makan sederhana menjadi sesuatu yang dapat ditonton dan dialami langsung oleh para tamu, bukan sekadar dimakan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
