Lobster Shack Tasmania, Restoran makanan laut di Bicheno, Australia
Lobster Shack Tasmania adalah restoran makanan laut di tepi air di Bicheno tempat hasil tangkapan segar tiba setiap hari dari kapal yang berlabuh tepat di depan dek luar. Menu berpusat pada lobster batu, kepiting, dan kerang lain yang disimpan di tangki hidup untuk dipilih pengunjung.
Bangunan ini menampung museum maritim yang mendokumentasikan industri perikanan komersial Tasmania dan pertumbuhan Bicheno sebagai pelabuhan ikan utama. Koleksi ini melacak dasar warisan perikanan daerah yang berkembang selama beberapa dekade.
Menu ini merayakan tradisi makanan laut Tasmania melalui bahan-bahan lokal, termasuk lobster batu yang dipilih pengunjung dari tangki hidup.
Restoran ini menerima pengunjung tanpa reservasi dan menyajikan makanan di meja serta paket bawa pulang setiap hari dalam seminggu. Pengunjung dapat duduk di dekat jendela dan menonton kapal mengantarkan hasil tangkapan sepanjang hari.
Pemilik menangkap makanan laut beberapa meter dari restoran dengan perahu pribadinya dan mengantarkannya ke piring dalam hitungan jam. Hubungan langsung antara laut dan dapur ini membuat setiap hidangan di sini sangat segar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.985 kontributor di seluruh dunia.
