Tlaxcal, Restoran Meksiko di Barcelona, Spanyol
Tlaxcal adalah restoran Meksiko yang terletak di lingkungan Sant Pere-Santa Caterina i la Ribera di Barcelona yang mengkhususkan diri pada masakan Meksiko tradisional. Ruangannya memiliki dinding bata terbuka, meja kayu, dan dua area makan terpisah untuk tamu.
Restoran dibuka untuk membawa metode memasak Meksiko asli ke Barcelona melalui koki yang dilatih di Meksiko. Sejak awal, restoran ini tetap berdedikasi untuk melestarikan tradisi kuliner asli ini.
Dapur menyiapkan hidangan regional Meksiko menggunakan bahan-bahan asli dan metode memasak yang berasal dari Meksiko. Fokus pada persiapan tradisional menjaga rasa tetap sesuai asalnya.
Restoran menerima reservasi untuk layanan makan siang antara pukul 1 dan 4 sore dan layanan makan malam antara pukul 8 malam hingga tengah malam pada hari kerja. Pemesanan di muka disarankan untuk memastikan tempat duduk selama waktu ramai.
Stasiun persiapan taco tetap terlihat sepenuhnya dari meja makan, memungkinkan tamu melihat tortilla jagung segar ditekan dengan tangan. Pengaturan terbuka ini menunjukkan keterampilan langsung yang masuk ke setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
