Russ & Daughters Cafe, Restoran delikatesen Yahudi di Lower East Side, New York
Russ & Daughters Cafe adalah restoran delikatesen Yahudi di Lower East Side dengan dinding berlapis ubin putih, perlengkapan krom, dan tempat duduk di konter sepanjang ruang makan yang sempit. Ruangan ini terasa bersejarah namun fungsional, ditata untuk membangkitkan dapur kerja dan gaya layanan cepat deli tradisional.
Kafe ini dibuka pada tahun 2014 untuk menandai satu abad sejak toko asli Russ & Daughters pertama kali melayani lingkungan pada tahun 1914. Lokasi baru ini menghormati warisan delikatesen yang dicintai sambil membawa makanannya ke para tamu dalam suasana duduk.
Menu ini merayakan makanan pembuka Yahudi tradisional yang disiapkan menggunakan resep keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi. Pelanggan tetap datang ke sini untuk menikmati cita rasa dan metode memasak yang mendefinisikan warisan kuliner ini.
Restoran ini memiliki tempat duduk terbatas dan cepat penuh pada jam makan sibuk, jadi datang lebih awal atau di luar jam sibuk membantu mendapatkan tempat. Bersiaplah untuk menunggu berdempetan dengan pelanggan lain selama jam sibuk, yang merupakan hal biasa untuk jenis tempat tradisional ini.
Sandwich Pastrami Russ yang khas memasangkan salmon yang diawetkan dengan sauerkraut dan mustard pada roti pretzel, menciptakan perpaduan yang tak terduga. Hidangan ini sendiri menangkap bagaimana dapur memadukan tradisi ikan acar dan asap dengan cara yang tidak diharapkan tamu dari satu pesanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.182 kontributor di seluruh dunia.
