Old New Taiwanese Cuisine, Restoran Tionghoa di Desa Deren, Taiwan
Old New Taiwanese Cuisine adalah restoran yang menyajikan resep tradisional dengan bahan lokal, menonjolkan keragaman teknik memasak daerah melalui hidangan khas dan olahan musiman. Dapur menggabungkan berbagai pengaruh memasak ke dalam menu yang padu.
Restoran ini terhubung dengan perkembangan kuliner Taiwan, yang dipengaruhi oleh tradisi memasak Hakka, Penduduk Asli, Fujian, Jepang, dan Tionghoa Daratan pascaperang. Lapisan-lapisan berbeda ini membentuk tawarannya saat ini.
Menu ini menunjukkan keragaman daerah Taiwan melalui hidangan seperti sup mie daging sapi dan nasi babi rebus, menggunakan makanan laut dan produk pertanian dari pemasok lokal.
Restoran ini beroperasi dalam dua shift harian: layanan makan siang dari pukul 11:30 hingga 14:00 dan layanan makan malam dari pukul 17:30 hingga 22:00. Rencanakan kunjungan Anda sesuai jam operasional ini.
Dapur memadukan metode persiapan yang dihormati waktu dengan teknik memasak dan penyajian kontemporer, memberikan setiap hidangan interpretasinya sendiri tentang gastronomi Taiwan. Campuran ini menciptakan pengalaman yang menghubungkan masa lalu dan masa kini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.489 kontributor di seluruh dunia.
