Ubiquitous Chip, Restoran dengan teras atap di Glasgow, Inggris Raya
Ubiquitous Chip adalah restoran yang menempati bekas gedung hunian di Glasgow, terdiri dari beberapa lantai dengan area makan di halaman berplantasi. Lantai dan ruangan yang berbeda menciptakan ruang tersendiri untuk berbagai jenis hidangan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1971 dan memelopori kebangkitan masakan Skotlandia ketika tempat makan lokal terutama menyajikan makanan Prancis atau Italia. Pembukaan ini menandai titik balik dalam identitas kuliner kota.
Dinding-dindingnya menampilkan karya seni oleh seniman Skotlandia, termasuk mural asli yang dibuat oleh penulis dan seniman Alasdair Gray. Koleksi seni ini membentuk karakter tempat dan menjadikannya lebih dari sekadar tempat makan.
Tempat ini menawarkan makan malam mewah dan santapan kasual di berbagai bagian. Tingkat yang berbeda memberikan pengalaman berbeda tergantung di mana Anda memilih untuk makan.
Restoran ini bekerja sama dengan pemasok regional dan memasukkan bahan-bahan musiman dari Dataran Tinggi Skotlandia, pulau-pulau, dan perairan lokal ke dalam hidangannya. Hubungan langsung dengan produsen lokal ini membentuk menu tempat yang selalu berubah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
