Yard & Coop, Restoran ayam di Northern Quarter, Manchester, Inggris
Yard & Coop adalah restoran ayam di Manchester yang menyiapkan ayam dengan gaya Kentucky menggunakan penggorengan tekanan besar dan metode memasak khusus. Interiornya menggabungkan permukaan beton terbuka dengan elemen desain tahun 1950-an dan menampilkan seni dinding oleh seniman lokal Mei Tse.
Restoran ini didirikan untuk membawa metode persiapan ayam goreng Kentucky ke Manchester dan memperkenalkan peralatan penggorengan tekanan khusus. Pendekatan ini membentuk identitasnya sejak awal.
Restoran ini tertanam dalam dunia kuliner lokal dan terhubung dengan blogger serta kritikus makanan melalui acara rutin di mana mereka menciptakan dan berbagi interpretasi mereka sendiri tentang hidangan. Ini menjadikannya tempat di mana makanan dan pertukaran komunitas berjalan seiring.
Restoran ini terletak di Northern Quarter dan buka pada tengah hari setiap hari, dengan waktu tutup lebih larut pada akhir pekan. Reservasi online tersedia, yang membantu selama periode sibuk.
Setiap hari Rabu, pelanggan menerima sayap ayam goreng buttermilk gratis dengan hidangan utama apa pun. Penawaran ini mendorong pengunjung untuk mengatur kunjungan mereka pada hari ini dalam seminggu untuk mencoba lebih banyak makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.755 kontributor di seluruh dunia.
