Al 58, Restoran di Santa Marinella, Italia
Al 58 adalah restoran yang dibangun di atas tiang tepat di atas garis pantai, dengan jendela besar yang memberikan pemandangan Laut Mediterania tanpa penghalang. Struktur ini berada hanya beberapa meter dari tepi air, menciptakan ruang makan yang terasa hampir menjadi bagian dari pemandangan laut.
Didirikan pada tahun 1967 di kilometer 58 Via Aurelia, restoran ini berkembang dari bar pantai sederhana menjadi tempat makan yang halus selama beberapa dekade. Transformasi ini terjadi secara bertahap melalui pengelolaan keluarga dan komitmen untuk meningkatkan makanan dan layanan.
Dapur dijalankan oleh Rita, yang melanjutkan resep keluarga sambil menerapkan metode memasak yang halus pada setiap hidangan. Makanan menceritakan kisah hubungan mendalam keluarga ini dengan penangkapan ikan dan laut.
Restoran ini terletak langsung di pantai dan mudah diakses dari Via Aurelia dengan parkir tersedia di dekatnya. Kunjungan paling baik dilakukan pada hari cerah ketika Anda dapat menikmati pemandangan laut dan cahaya alami melalui jendela sepenuhnya.
Dapur menerima makanan laut segar langsung dari kapal penangkap ikan lokal yang berlabuh tepat di luar restoran. Hubungan langsung ini berarti bahan-bahan sering melakukan perjalanan dari air ke piring pada hari yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
