The Country House, Restoran Kontinental di Kolkata, India

The Country House adalah restoran Kontinental di Elgin Road yang menyajikan hidangan India dan Barat dalam suasana santai. Tempat ini memiliki area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan yang memungkinkan pengunjung memilih lingkungan yang mereka sukai.

Tempat ini menjadi bagian dari rangkaian panjang tempat makan di Kolkata Selatan yang telah melayani lingkungan ini selama bertahun-tahun. Elgin Road sendiri telah dikenal sebagai pusat kuliner dan budaya sejak lama.

Restoran ini mencerminkan karakter kosmopolitan Kolkata dengan menggabungkan tradisi kuliner India dengan pendekatan Kontinental dalam makan sehari-hari. Pengunjung melihat ini dalam cara dapur menyiapkan dan menyajikan hidangannya untuk memenuhi selera yang berbeda.

Tempat ini terletak di Elgin Road dan dapat menampung berbagai acara mulai dari makan santai hingga pertemuan. Pembayaran tunai dan kartu diterima, sehingga memudahkan berbagai jenis pengunjung.

Dapur bekerja dengan bahan-bahan lokal India dan menggabungkannya dengan metode memasak Kontinental klasik dengan cara yang tidak terduga. Pendekatan ini menciptakan hidangan yang berada di antara tradisi India dan Barat, mengikuti jalur kulinernya sendiri.