Bacaro Quebrado, restoran dan bar di Venesia, Italia

Bacaro Quebrado adalah restoran dan bar di Venesia yang menggabungkan layanan makanan sederhana dengan pilihan anggur yang terfokus. Tempat ini memiliki meja makan dan konter tempat hidangan pasta dan piring kecil tersedia dari pagi hingga malam.

Tempat ini melanjutkan kebiasaan lama Venesia di mana orang berkumpul di bar sederhana untuk berbagi piring kecil dan minuman. Tradisi ini telah menjadi bagian dari kehidupan Venesia selama berabad-abad.

Masakan di sini mengikuti cara Venesia tradisional: piring kecil seperti sarden dalam saus manis dan gnocchi buatan sendiri dibuat menggunakan resep keluarga lama. Gaya makan porsi kecil dengan anggur ini adalah cara penduduk setempat berkumpul dan berbagi makanan selama berabad-abad.

Lokasinya berada di dekat Jembatan Rialto dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Area tempat duduk di luar memungkinkan Anda makan sambil melihat jalan, dan hewan peliharaan diperbolehkan.

Penduduk setempat dan pengunjung datang ke sini pada tengah hari dan sore seperti halnya pada malam hari, menjaga tempat ini tetap hidup sepanjang hari. Gaya informal dan kontak langsung di konter membuat setiap kunjungan terasa seperti menjadi bagian dari kehidupan lokal.