Mükellef Karakoy, Restoran di Karaköy, Istanbul, Turki

Mükellef Karaköy adalah restoran Turki di lingkungan Kemankeş Karamustafa Paşa, Istanbul, yang menyajikan makanan Anatolia tradisional dengan taplak meja putih dan piring yang ditata rapi. Menunya mulai dari meze dingin, hidangan pembuka hangat, hingga hidangan utama, dengan beberapa olahan dipajang di lemari kaca dekat pintu masuk.

Restoran ini didirikan di bawah arahan koki televisi Arda Türkmen, yang membawa konsep meyhane tradisional ke kawasan Karaköy. Keterlibatannya membentuk pendekatan dapur terhadap masakan Turki klasik sejak awal.

Restoran ini mengikuti gaya meyhane klasik, di mana makanan dinikmati bersama secara perlahan di meja panjang. Hidangan dingin datang lebih dulu, lalu yang hangat, kemudian hidangan utama, memberi tempo makan yang mendorong orang berlama-lama.

Restoran ini berada di Karaköy dan menerima tamu tanpa reservasi maupun dengan reservasi, meskipun memesan tempat lebih awal adalah ide bagus pada malam yang sibuk. Tersedia teras dengan pemandangan air bagi yang suka makan di luar.

Lemari kaca di pintu masuk tempat hidangan yang sudah disiapkan dipajang mengikuti tradisi di meyhane Istanbul lama, di mana tamu menunjuk apa yang mereka inginkan daripada memesan dari menu tertulis. Kebiasaan ini berasal dari masa ketika banyak pelanggan tidak bisa membaca, dan masih berfungsi sebagai cara alami untuk menemukan hidangan yang tidak dikenal saat ini.