Auberge aux deux clefs, Restoran di Mertzwiller, Prancis
Tempat ini memadukan masakan Mediterania dengan hidangan tradisional Alsace, menggunakan bahan musiman segar dari daerah tersebut. Dapur berfokus pada spesialisasi makanan laut yang disiapkan bersama resep lokal yang mengenyangkan, mencerminkan akar kuliner daerah ini.
Tempat makan ini dibuka sekitar 15 tahun yang lalu ketika para pendirinya memutuskan untuk menggabungkan ide-ide kuliner mereka menjadi satu konsep. Apa yang dimulai sebagai usaha kecil secara bertahap mendapatkan pengakuan di wilayah Alsace utara.
Pemilik membawa sentuhan pribadi pada keramahan yang melampaui hidangan itu sendiri. Tamu merasakan kehangatan tempat di mana orang-orang yang mengelolanya benar-benar peduli pada pengalaman bersantap yang mereka ciptakan.
Tempat ini buka pada malam hari di beberapa hari sepanjang minggu dan akhir pekan. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama jika Anda ingin mencoba hidangan spesial reguler yang ditawarkan pada malam-malam tertentu.
Setiap Kamis malam, Bouillabaisse tradisional disiapkan menggunakan makanan laut Mediterania segar dan hanya bisa dicicipi oleh mereka yang memesan terlebih dahulu. Acara mingguan ini menarik mereka yang mencari sup ikan Prancis klasik ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.375 kontributor di seluruh dunia.
