IMA cantine, Restoran vegetarian di Paris, Prancis
IMA Cantine adalah restoran vegetarian yang terletak di Quai de Valmy dengan desain dapur terbuka di mana pengunjung dapat melihat koki menyiapkan sayuran musiman. Dapur ini membuat salad berwarna-warni dan berbagai hidangan berbasis sayuran sepanjang hari.
Tempat ini dibuka pada tahun 2016 dan mengubah bekas toko ubin dan perlengkapan pipa menjadi ruang makan. Konversi ini menciptakan tempat makan baru di sepanjang Canal Saint-Martin.
Restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi kuliner Mediterania dan Levantin dalam pendekatan menunya. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai hidangan regional, seperti shakshuka, yang disiapkan dengan telur dan sayuran musiman.
Restoran ini terletak di Quai de Valmy di samping Canal Saint-Martin, mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari stasiun République. Menu menawarkan berbagai pilihan dari piring sarapan hingga salad, dengan kopi dan minuman tersedia.
Interiornya menampilkan dinding bata dipadukan dengan ubin keramik dan lantai merah yang ditata mengelilingi meja komunal besar. Meja bersama ini mengundang pengunjung untuk menikmati makanan di samping kanal bersama orang lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
