Can Sidro, Restoran di Palau-solità i Plegamans, Spanyol
Can Sidro adalah restoran di Palau-solità i Plegamans yang mengkhususkan diri pada masakan Katalan, terutama daging panggang yang dimasak di atas arang kayu ek dan hidangan tradisional seperti siput dan kaki babi. Dapurnya fokus pada resep yang sudah teruji waktu dan telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner daerah ini.
Tempat ini didirikan pada tahun 1789 dan sejak itu menjadi tempat berkumpul bagi orang-orang dari daerah tersebut. Sejarah panjangnya tercermin dalam cara tempat ini melestarikan dan mewariskan resep-resep Katalannya.
Dapurnya mengekspresikan tradisi makanan Katalan melalui perayaan Calçotada musiman, di mana calçots panggang dipadukan dengan saus Romesco buatan sendiri. Makanan ini menyatukan keluarga untuk momen penting dan pertemuan lokal.
Restoran ini buka untuk makan siang dari hari Rabu hingga Minggu dan menawarkan menu harian dengan dua hidangan, roti, minuman, dan makanan penutup. Tempatnya mencakup beberapa ruang makan dan area taman, sehingga mudah menampung kelompok dengan berbagai ukuran.
Properti ini dapat menjadi tuan rumah acara pribadi dan menampung antara 50 hingga 200 tamu untuk pernikahan, perayaan, dan upacara keagamaan. Area tamannya menciptakan latar yang tenang untuk acara-acara istimewa ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
