Crêperie Heb Ken, Kreperia di Nantes, Prancis
Heb Ken adalah kreperia di Nantes yang menyiapkan galette Breton tradisional dengan tepung soba dan krep manis menggunakan bahan-bahan segar. Ruang makan kasual di lokasi ini melayani tamu yang lapar dan ingin duduk untuk makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1976 dan telah mempertahankan komitmennya terhadap tradisi kuliner Breton sepanjang operasinya. Soba, biji-bijian inti pembuatan krep Breton, tetap menjadi dasar menu.
Kreperia ini menunjukkan bagaimana metode memasak Breton membentuk budaya makanan lokal di Nantes. Pengunjung dapat mengamati teknik persiapan yang tetap menjadi inti identitas kuliner daerah ini.
Lokasi ini buka dari Senin hingga Sabtu dan menawarkan layanan makan di tempat dan bawa pulang untuk pelanggan. Tiba di luar jam sibuk dapat membantu menghindari antrean panjang, terutama saat makan siang atau makan malam.
Pada tahun 2016, restoran ini membuka bagian kue dan ritel di mana pelanggan dapat membeli bahan-bahan untuk membuat krep di rumah. Ekspansi ini memungkinkan pengunjung untuk membuat ulang resep yang mereka nikmati di dapur mereka sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.168 kontributor di seluruh dunia.
