Brew and Bloom, restoran di pusat kota Edmonton, Kanada

Brew and Bloom adalah restoran di pusat kota Edmonton yang menggabungkan makan dengan pajangan botani hidup di seluruh interior modernnya. Menu ini menampilkan hidangan internasional yang disajikan di ruang di mana bunga dan tanaman dijalin di seluruh lingkungan makan.

Ruang ini tumbuh dari bisnis bunga dan hadiah online yang dimulai oleh pengusaha lokal. Transisi ke restoran penuh di pusat kota Edmonton menyatukan keahlian bunga dengan layanan makanan di satu lokasi.

Restoran ini menjalin desain bunga ke dalam setiap aspek pengalaman makan, menunjukkan bagaimana tanaman segar membentuk suasana dan penyajian setiap hidangan. Saat berjalan melalui ruang, Anda menyadari bunga bekerja bersama makanan itu sendiri sebagai bagian dari apa yang membuat pengalaman ini istimewa.

Restoran ini terletak di pusat kota dan memiliki jam buka yang konsisten sepanjang minggu, dengan layanan diperpanjang pada akhir pekan. Rencanakan untuk menghabiskan waktu ekstra menikmati instalasi bunga saat Anda makan, karena itu adalah bagian dari pengalaman lengkap.

Salah satu hidangan khas memasangkan mie yang diresapi bit dengan kaldu yang disajikan dari teko, bersama teh yang dibuat dari bunga butterfly pea yang berubah warna saat Anda minum. Metode penyajian yang tidak biasa ini menggabungkan budaya teh dengan teknik penataan modern dengan cara yang tidak Anda duga di restoran biasa.