La Taverne Alsacienne, Restoran Alsatian di Gérardmer, Prancis
La Taverne Alsacienne adalah restoran Alsatian dengan menu klasik daerah seperti tarte flambée, baeckeoffe, dan choucroute royale. Ruang makan berada di ruang bawah tanah dengan perabot kayu gelap.
Restoran ini didirikan lebih dari tiga dekade lalu dan telah mempertahankan tradisi kulinernya sejak saat itu. Di bawah bimbingan Chef Anicet Claudon, dapur telah dipertahankan secara konsisten selama periode panjang ini.
Restoran ini menjaga tradisi makanan Alsatian tetap hidup melalui menunya dan cara hidangan disiapkan dengan bahan-bahan lokal. Tamu merasakan langsung adat ini saat bersantap di sini.
Restoran ini terletak di Boulevard Kelsch dan hanya menerima reservasi melalui telepon. Restoran buka pada hari Senin dan Kamis hingga Minggu mulai pukul 18:45 dan tutup pada pukul 21:00.
Restoran ini memperoleh bahan dari produsen terdekat dan menyajikan spesialisasi seperti dada bebek dengan raspberry dan fillet daging sapi dengan jamur morel. Pendekatan artisanal ini membedakannya dari perusahaan besar di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.135 kontributor di seluruh dunia.
