Wirtshaus Oberschweinstiege, Restoran tradisional di hutan kota Frankfurt, Jerman
Wirtshaus Oberschweinstiege adalah restoran tradisional Jerman di hutan kota Frankfurt, dengan beberapa ruang makan termasuk Kaminzimmer dan Försterstube. Sebuah taman bir di bawah pohon kastanye tua dan teras di samping kolam Jacobi melengkapi tempat ini.
Restoran ini membangun reputasinya selama beberapa dekade sebagai tempat berkumpul warga Frankfurt dan kemudian dikenal secara informal sebagai ruang tamu kota. Restoran ini melanjutkan tradisi penginapan hutan yang dahulu umum di kawasan hutan Niederrad.
Restoran ini dikenal di kalangan warga Frankfurt karena menunya yang musiman, yang berubah sesuai waktu tahun: asparagus di musim semi, daging buruan di musim gugur, dan kale di musim dingin. Makan di sini terasa seperti mengikuti irama alami wilayah ini.
Restoran ini berada di kawasan hutan dan dapat dicapai dengan mobil, dengan area parkir di lokasi. Antara Februari dan April, parkir pada malam hari mungkin lebih sulit ditemukan karena migrasi kodok di hutan.
Nama Oberschweinstiege berasal dari jalur hutan lama yang pernah digunakan untuk menggiring babi melalui hutan. Kaitan dengan ekonomi hutan lama ini memberi tempat ini identitas lokal yang sangat khas yang melampaui perannya sebagai restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.370 kontributor di seluruh dunia.
