The Legacy House, Restoran Tionghoa di Distrik Yau Tsim Mong, Hong Kong.
The Legacy House adalah restoran Tionghoa di lantai lima Rosewood Hong Kong, yang mengkhususkan diri pada masakan Guangdong dengan dim sum halus dan hidangan tumis. Ruang makannya menggabungkan suasana mewah dengan pengaturan tempat duduk yang cocok untuk pertemuan kecil maupun kelompok pribadi yang lebih besar.
Restoran ini didirikan oleh Dr. Cheng Yu-Tung, seorang pengusaha yang membangun New World Development dan kemudian mengakuisisi Rosewood Hotel Group. Warisannya membentuk bagaimana dapur terus menghormati praktik memasak Kanton tradisional.
Dapur mempertahankan metode memasak yang diwariskan turun-temurun melalui keluarga Kanton. Para tamu menikmati hidangan daerah yang mencerminkan bagaimana orang di bagian Tiongkok ini secara tradisional makan dan merayakan bersama.
Restoran ini terletak di dalam hotel mewah dengan akses lift langsung dan penunjuk arah yang jelas di seluruh gedung. Reservasi di muka disarankan karena tempat ini menarik kerumunan tetap selama jam makan siang dan makan malam.
Restoran ini meraih bintang Michelin pada 2024 atas dedikasinya pada masakan Kanton. Pengakuan ini mencerminkan kualitas kerja yang dialami pengunjung saat mencicipi setiap hidangan yang disiapkan dengan presisi dan keterampilan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
