Foujita, Restoran Jepang di arondisemen pertama, Paris, Prancis
Foujita adalah restoran Jepang di arondisemen pertama Paris yang mencakup dua lantai dengan dinding pucat dan perabot kayu gelap. Rak pajangan tradisional menampung mangkuk kecil di seluruh ruangan, menciptakan suasana tertata dan halus untuk bersantap.
Tempat ini dibuka sebagai salah satu restoran sushi awal di Paris, dinamai menurut seorang pelukis Jepang terkemuka yang tinggal di kota ini selama tahun 1920-an. Pilihan nama ini mencerminkan gelombang minat budaya Jepang yang lebih luas yang tumbuh di Prancis saat itu.
Nama restoran ini merujuk pada seniman Jepang yang menjadikan Paris sebagai rumah dan memengaruhi lingkaran seni setempat. Pengaturan konter tradisional mengundang tamu untuk menyaksikan teknik persiapan terampil yang menjadi inti budaya kuliner Jepang.
Tempat ini berada di dekat stasiun metro Pyramides, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota Paris. Tempat duduk terbatas, jadi reservasi awal disarankan, terutama untuk kelompok atau kunjungan akhir pekan.
Area tempat duduk tradisional di bagian belakang ruangan menawarkan pengalaman bersantap yang lebih terpisah dari lantai utama. Sudut tenang ini cocok dengan pilihan sake dan bir Jepang yang luas yang tersedia di seluruh restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.151 kontributor di seluruh dunia.
