La Baracchina, Restoran dan bar di Modena, Italia
La Baracchina adalah restoran dan bar di Modena yang menyajikan hidangan tradisional Modena, termasuk tortelloni buatan tangan berisi ricotta dan bayam dengan taburan keju Parmigiano. Tempat ini menawarkan sarapan, makan siang, makan malam, dan layanan aperitivo dengan pilihan makanan dan minuman yang luas.
Restoran ini didirikan sekitar 45 tahun yang lalu dan mengalami perubahan ketika Lorenzo, Fabio, dan Claudio mengambil alih. Di bawah arahan mereka, fokus bergeser ke layanan meja dan makan di restoran.
Dapur menyajikan spesialisasi daerah seperti gnocco fritto dan tigelle dengan daging dingin dan keju lokal yang menentukan cara orang di sini makan bersama. Hidangan ini berakar kuat dalam cara memasak Modena, dan Anda dapat merasakan tradisi di setiap gigitan.
Tempat ini buka dari pagi hingga malam setiap hari, sehingga nyaman untuk berbagai waktu. Pengunjung dapat mengharapkan tingkat keramaian yang berbeda tergantung kapan datang, karena bisa ramai saat sarapan dan waktu aperitivo.
Dapur menyiapkan gnocco al forno segar khusus untuk jam aperitivo, memasangkan spesialisasi daerah ini dengan berbagai isian. Penawaran ini menarik pengunjung yang ingin camilan ringan bersama koktail mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.846 kontributor di seluruh dunia.
