Rincón antigüeño, Restoran di Antigua Guatemala, Guatemala.
Rincón Antigüeño adalah restoran di Antigua Guatemala tempat memasak dilakukan di area patio terbuka. Para wanita membuat tortilla segar sepanjang hari sementara daging dimasak di atas api kayu tradisional di sudut ruangan.
Restoran ini menggunakan metode memasak yang telah diandalkan orang Guatemala selama beberapa generasi, terutama untuk tamale dan semur daging yang mengenyangkan. Teknik-teknik ini telah membentuk tradisi kuliner negara untuk waktu yang lama.
Tempat ini menunjukkan bagaimana orang Guatemala secara tradisional makan siang sebagai hidangan lengkap dengan sup, hidangan utama, dan tortilla segar bersama-sama. Anda dapat melihat para wanita membuat makanan tepat di depan Anda, yang menghubungkan hidangan dengan keterampilan memasak langsung.
Restoran ini mudah dijelajahi dengan tata letak patio terbuka dan layanan makan yang sederhana. Stasiun memasak yang terlihat memungkinkan Anda mengikuti bagaimana makanan Anda disiapkan dari awal hingga akhir.
Tempat ini membuat tortilla jagung tebal dan kenyal sendiri yang berbeda dari versi standar. Tortilla istimewa ini dibuat segar setiap jam buka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.925 kontributor di seluruh dunia.
