César, Restoran makanan laut di Ericeira, Portugal.
César adalah restoran makanan laut di Ericeira yang menyajikan tangkapan segar dari perairan Portugal, termasuk salad gurita, kerang limpet bakar, berbagai jenis ikan, dan kerang-kerangan. Dapur menjaga persiapan tetap sederhana agar kualitas bahan terlihat jelas.
Restoran ini didirikan oleh José Calapez dan berkembang menjadi tujuan makanan laut terkemuka di Ericeira. Restoran ini mempertahankan metode memasak tradisional yang diwariskan dari generasi keluarga nelayan.
Menu ini mencerminkan cara komunitas nelayan setempat memasak dan makan, dengan nasi rebusan dan sup roti yang menjadi makanan nyaman di sini. Hidangan ini menunjukkan hubungan antara laut, perahu, dan meja orang-orang yang telah hidup di pesisir ini selama generasi.
Restoran ini terletak di Estrada Nacional 247 dan buka dari Rabu hingga Minggu sampai tengah malam, dengan tempat duduk di dalam dan layanan bawa pulang. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan saat ramai pelanggan.
Restoran ini memiliki tangki air laut sendiri tempat kerang dan krustasea disimpan sampai dimasak. Ini berarti apa yang tiba di piring Anda telah hidup beberapa saat sebelum mencapai dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
