Zum Edelweiss, Restoran Jerman di San Nicolás, Buenos Aires, Argentina
Zum Edelweiss adalah restoran Jerman di Libertad Street di lingkungan San Nicolás, Buenos Aires. Ruang makannya memiliki furnitur kayu dan dekorasi Jerman yang memberinya nuansa penginapan Eropa Tengah.
Restoran ini dibuka pada tahun 1933, ketika komunitas imigran Jerman besar tinggal di Buenos Aires. Restoran ini telah mempertahankan karakter dan tempatnya di lingkungan tersebut sejak saat itu, bahkan ketika kota berubah di sekitarnya.
Restoran ini terletak dekat dengan Teatro Colón, dan banyak tamu singgah untuk makan malam setelah pertunjukan. Menunya menampilkan hidangan Jerman tradisional seperti goulash dan pork knuckle yang tetap sama selama puluhan tahun.
Restoran ini buka pada malam hari dan tutup larut, sehingga nyaman bagi penonton teater. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan atau setelah pertunjukan di gedung opera terdekat.
Salah satu hidangan di menu disebut steak Bismarck, menggabungkan tradisi kuliner Jerman dengan daging sapi Argentina. Pasangan ini mencerminkan sejarah imigrasi Jerman di Buenos Aires dan tidak ditemukan di tempat lain di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.088 kontributor di seluruh dunia.
