Maguro, Restoran Jepang di Barcelona, Spanyol
Maguro adalah restoran Jepang di Barcelona dengan ruang makan kontemporer yang memiliki meja bar sushi dan meja biasa yang terbagi di dua area. Suasananya dirancang agar pengunjung dapat fokus pada makanan dan persiapan yang terjadi di depan mereka.
Restoran ini dibuka pada awal tahun 2000-an ketika masakan Jepang menjadi lebih populer di Spanyol. Waktu ini menempatkannya di awal minat Barcelona yang berkembang terhadap makanan dan metode memasak Asia.
Restoran ini menunjukkan bagaimana budaya makanan Jepang menghargai kesederhanaan dan rasa hormat terhadap bahan melalui cara penyajian dan persiapan hidangan. Pengunjung merasakan ini saat menyaksikan ikan dipotong dengan hati-hati dan memperhatikan bagaimana setiap elemen di piring memiliki tujuannya.
Restoran ini terletak dekat transportasi umum untuk akses mudah. Layanan berjalan dari Selasa hingga Minggu mulai pukul 20:00, dan memesan terlebih dahulu adalah ide bagus terutama untuk kunjungan akhir pekan.
Dapur berfokus pada mempertahankan tekstur dan suhu alami ikan mentah melalui metode pemotongan khusus untuk setiap jenis. Kehalusan ini tidak diperhatikan oleh sebagian besar pengunjung tetapi membentuk seluruh pengalaman makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
