Il Casaro Pizzeria, Pizzeria di North Beach, San Francisco, Amerika Serikat
Il Casaro Pizzeria adalah restoran Neapolitan di San Francisco dengan oven pembakaran kayu yang diimpor langsung dari Naples. Dapur menyiapkan pizza tipis menggunakan tomat San Marzano dan mozzarella Italia, sementara bar keju di tempat memproduksi varietas segar setiap hari.
Restoran membuka lokasi pertamanya di North Beach pada 2014, dengan tempat kedua dibuka di Castro pada 2019. Pertumbuhan ini mencerminkan bagaimana konsep masakan Neapolitan otentik menetapkan dirinya di seluruh kota.
Nama 'Il Casaro' berarti 'pembuat keju' dalam bahasa Italia dan mencerminkan dedikasi restoran untuk mozzarella segar dan resep tradisional. Cara tempat ini menampilkan keju buatan tangan menunjukkan penghormatan terhadap keterampilan Italia yang dapat dilihat pengunjung di seluruh ruang.
Restoran beroperasi dari pertengahan pagi hingga malam pada sebagian besar hari, dengan jam diperpanjang pada akhir pekan. Mengunjungi pada sore hari kerja umumnya menawarkan pengalaman yang lebih tenang daripada waktu makan malam puncak.
Konter keju di tempat memproduksi beberapa varietas setiap hari, termasuk mozzarella di bufala, fior di latte, dan burrata, dengan beberapa didatangkan dari Italia. Ini memungkinkan pengunjung mencicipi keju yang sulit ditemukan di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.137 kontributor di seluruh dunia.
