Olivery, Restoran Italia dan Spanyol di Tel-Aviv, Israel
Olivery adalah restoran di Tel-Aviv yang menggabungkan masakan Italia dan Spanyol, menyajikan pasta buatan tangan, pizza panggang kayu, dan hidangan khas Mediterania. Tempat ini berada di lokasi pusat dan menunjukkan perpaduan yang dipikirkan matang dari dua tradisi kuliner ini.
Koki Yehiel Malichi mendirikan restoran ini untuk membawa resep Sisilia asli ke Tel-Aviv sambil memasukkan bahan-bahan lokal dan teknik memasak ke dalam hidangan tradisional. Pendekatan ini menggabungkan warisan Mediterania dengan praktik kuliner Israel.
Restoran ini mencerminkan dunia kuliner internasional Tel-Aviv dengan menggabungkan tradisi pasta Italia dengan budaya tapas Spanyol dan gaya memasak Mediterania. Perpaduan pendekatan ini menunjukkan bagaimana kota ini menyatukan tradisi kuliner yang berbeda.
Restoran ini berada di lokasi pusat dan memiliki ruang terpisah untuk acara pribadi yang menampung kelompok kecil. Mereka yang merencanakan perayaan atau acara khusus sebaiknya menghubungi terlebih dahulu untuk membicarakan ketersediaan dan pengaturan.
Dapur menyiapkan pasta segar setiap hari dan menggunakan oven khusus untuk membuat pizza dengan perhatian cermat pada teknik. Menu berganti secara teratur untuk menampilkan hidangan laut spesial berdasarkan apa yang tersedia saat itu di pasar ikan lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
