Wahaha Pork Ribs Seminyak, Restoran barbekyu di Seminyak, Indonesia
Wahaha Pork Ribs Seminyak adalah restoran barbekyu di daerah Seminyak, Bali, yang fokus pada iga babi yang dimasak perlahan. Iga tersebut dilumuri bumbu marinasi buatan sendiri dan dimasak di atas api terbuka hingga dagingnya terlepas dari tulang.
Restoran ini dibuka pada awal tahun 2000-an dengan fokus pada metode tradisional penyiapan daging dari daerah tersebut. Seiring waktu, restoran ini menjadi tempat yang dikenal di Seminyak seiring berkembangnya lingkungan menjadi salah satu area tersibuk di Bali.
Dapur mengacu pada metode memasak dan rempah Bali yang telah menjadi bagian dari kehidupan pulau selama generasi. Pendekatan dalam menyiapkan daging di sini mencerminkan kebiasaan makan lokal dan rasa hormat terhadap apa yang disediakan alam.
Restoran ini terletak di pusat Seminyak dan dalam jarak berjalan kaki dari sebagian besar hotel dan tepi pantai di daerah tersebut. Tiba lebih awal pada malam hari adalah ide bagus karena meja cepat penuh pada malam yang sibuk.
Bumbu marinasi yang digunakan pada iga dibuat dari rempah dan bumbu yang ditanam di properti restoran sendiri, bukan dari pasar. Hubungan langsung antara kebun dan panggangan ini jarang dipraktikkan oleh beberapa restoran di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.147 kontributor di seluruh dunia.
