Shabu Hachi Gatot Subroto, Restoran hot pot Jepang di Kuningan Barat, Indonesia
Shabu Hachi Gatot Subroto adalah restoran hot pot Jepang yang berada di dalam kompleks Museum Satria Mandala, dengan stasiun memasak pribadi di setiap meja untuk lebih dari 270 kursi. Tempat ini menawarkan lebih dari 40 pilihan bahan dan kuah, termasuk kuah Konbu Original.
Tempat ini dibuka pada tahun 2015 sebagai cabang kedelapan dari jaringan Shabu Hachi, memperkenalkan konsep makan Jepang all-you-can-eat ke Jakarta Selatan. Ekspansi jaringan di bawah pendiri Ghita Nafeeza membantu mengubah budaya makan hot pot di wilayah ini.
Restoran menyajikan shabu-shabu Jepang dengan sertifikasi halal, menyesuaikan gaya hot pot tradisional dengan selera makan orang Indonesia. Pengunjung memasak sendiri makanan mereka di meja, memilih dari berbagai kuah dan merebus bahan mentah di panci yang mendidih.
Pengunjung biasanya mendapat waktu sekitar 2 jam untuk menikmati makanan dan bisa mencicipi semua bahan dan kuah sebanyak yang mereka mau selama waktu itu. Restoran buka hingga larut dan lokasinya mudah dijangkau dengan transportasi umum.
Lokasinya berada di dalam museum seni, memberikan pengalaman makan komponen budaya tak terduga yang sering diabaikan pengunjung. Setelah makan, tamu dapat menjelajahi pameran museum tanpa meninggalkan kompleks.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.603 kontributor di seluruh dunia.
