Bon Estar, Restoran Mediterania di Sitges, Spanyol
Bon Estar adalah restoran Mediterania di Sitges yang mengkhususkan diri pada hidangan nasi, fideua, dan makanan laut segar yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal. Dapur mengikuti resep tradisional Katalan dan memasok produk setiap hari dari pemasok terdekat.
Didirikan pada tahun 1970-an, restoran ini telah dijalankan oleh keluarga Suñe selama beberapa dekade. Dapur telah mempertahankan metode memasak dan rasa yang sama yang telah menarik pelanggan lintas generasi.
Restoran ini menampilkan masakan pesisir Mediterania dengan makanan laut sebagai inti setiap hidangan. Makan di sini terasa seperti makan di rumah Katalan di mana hasil tangkapan segar dan resep keluarga paling penting.
Restoran buka Selasa hingga Sabtu untuk makan siang dari pukul 13:00 hingga 15:45 dan makan malam dari pukul 20:00 hingga 22:45, dengan brunch Minggu hingga pukul 15:45. Lokasinya di Carrer Parellades mudah dijangkau dengan berjalan kaki dan berada di jantung Sitges.
Restoran membuat fideua menggunakan metode tradisional, hidangan yang menukar mie tepung beras dengan nasi biasa dan khas daerah ini. Spesialisasi ini menunjukkan bagaimana Sitges menjaga warisannya tetap hidup di setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
