Donato, Pizzeria di Bari, Italia
Donato adalah pizzeria di Bari yang terletak di Via Lattanzio Francesco dan menyiapkan pizza serta panzerotti di oven kayu. Dapur menggunakan bahan-bahan lokal dan fokus pada teknik memasak daerah.
Restoran ini dibuka pada tahun 1973, dibangun atas keterampilan pendirinya yang mulai bekerja dengan pizza sejak kecil. Pelatihan awalnya di pizzeria mapan lainnya membentuk pendekatan yang masih digunakan hingga kini.
Tempat ini menjaga metode pembuatan pizza tradisional Bari, di mana resep-resep telah diwariskan dari generasi ke generasi. Pengunjung dapat melihat bagaimana keahlian ini tetap menjadi bagian penting dari pekerjaan sehari-hari di sini.
Tempat ini buka pada malam hari kerja dan Sabtu, jadi sebaiknya datang lebih awal atau menelepon dulu untuk memastikan. Sebaiknya pesan tempat sebelumnya karena sering penuh dengan pengunjung yang lapar.
Tempat ini menerima pengakuan resmi sebagai bisnis bersejarah setelah beroperasi terus-menerus selama beberapa dekade dalam produksi pizza. Penghargaan ini mencerminkan betapa dalamnya tempat ini terjalin dalam komunitas lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
