Pizzeria Edelweiss, Pizzeria di Auronzo di Cadore, Italia
Pizzeria Edelweiss adalah restoran gunung di Auronzo di Cadore dengan tempat duduk di dalam ruangan yang dilengkapi perabot kayu dan teras luar. Teras tersebut menghadap puncak-puncak Dolomite di Italia utara.
Restoran ini didirikan oleh Angelo Pintossi dan telah memiliki oven kayu tradisional sejak pembukaannya. Metode pembuatan pizza dipertahankan selama bertahun-tahun tanpa perubahan.
Restoran ini memadukan tradisi pizza Italia dengan bahan-bahan lokal Dolomite, menawarkan spesialisasi daerah seperti polenta jamur bersama pizza klasik.
Tempat ini menawarkan tempat duduk di dalam dan di teras luar untuk menyesuaikan dengan berbagai cuaca. Layanan bawa pulang dan pembayaran dengan kartu kredit tersedia.
Area pandang khusus memungkinkan tamu menonton pizza disiapkan di oven pembakaran kayu tradisional. Pengamatan langsung ini memperlihatkan teknik langsung di balik metode klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.149 kontributor di seluruh dunia.
