Muro Frari, Restoran Italia di San Polo, Venesia, Italia

Muro Frari adalah restoran Italia di distrik San Polo yang menghadap ke saluran air Rio Terà dei Frari. Interiornya memadukan kaca, kayu gelap, bata, dan detail mosaik yang menciptakan suasana hangat dan berlapis, sementara Basilika Frari di dekatnya membentuk lingkungan sekitar.

Tempat ini adalah bagian dari grup restoran Muro Venezia, yang telah menyajikan makanan tradisional Venesia selama lebih dari dua dekade. Pengalaman panjang keluarga di kota ini membentuk cara kerja tempat ini hari ini dan apa yang tersaji di meja.

Menu ini menggabungkan hidangan ikan tradisional Venesia dengan pengaruh rempah Asia, campuran yang berbicara tentang hubungan perdagangan kota di masa lalu di seluruh Mediterania dan sekitarnya. Pengunjung dapat merasakan bagaimana berabad-abad perdagangan telah membentuk apa yang tersaji di piring mereka.

Restoran ini menawarkan tempat duduk di luar ruangan pada bulan-bulan yang lebih hangat dan memiliki pendingin udara di dalam, dengan pemandangan saluran air di dekatnya. Berada di lingkungan yang sibuk, ruangnya bisa menjadi berisik selama jam makan malam.

Pengunjung dapat menyaksikan steak disiapkan di meja, termasuk tartare daging sapi gaya Prancis dan penyajian Chateaubriand yang halus. Pendekatan teatrikal untuk daging ini dipadukan dengan bir draft Bavaria yang menambahkan sentuhan regional yang mengejutkan pada hidangan.