新東南海鮮, Restoran makanan laut di Songshan, Taiwan
Shin Tung Nan Seafood adalah restoran makanan laut di Songshan dengan dua lantai dan beberapa tangki pajangan yang menampung kepiting hidup, kerang, dan berbagai jenis ikan. Tamu memilih langsung dari tangki sebelum staf dapur menyiapkan makanan.
Usaha ini dimulai lebih dari 40 tahun yang lalu sebagai warung mie kecil dan berkembang menjadi restoran makanan laut layanan lengkap karena minat pelanggan yang terus tumbuh. Pertumbuhan ini mencerminkan bagaimana usaha lokal menyesuaikan diri dengan preferensi pelanggan.
Tempat ini mewujudkan tradisi makan Taiwan di mana tamu memilih makanan laut hidup dari tangki pajangan sebelum koki menyiapkannya di dapur. Proses pemilihan langsung ini memungkinkan pengunjung memeriksa kualitas bahan secara langsung sebelum dimasak.
Restoran ini terletak di Tingzhou Road Section 1, nomor 105, dan buka setiap hari dari pukul 5:00 sore hingga 9:30 malam. Reservasi tersedia untuk kelompok dengan ukuran berapa pun dan disarankan pada jam sibuk.
Dapur menyiapkan lebih dari 60 metode memasak berbeda untuk makanan laut, memungkinkan tamu mencicipi beberapa versi dari bahan yang sama. Rentang luas ini mengubah setiap bahan menjadi eksplorasi rasa yang berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.694 kontributor di seluruh dunia.
