Huta Slavia, Restoran Slowakia di Șinteu, Rumania
Huta Slavia adalah restoran dan layanan bawa pulang Slowakia di Șinteu, sebuah desa di Kabupaten Bihor, Rumania. Restoran ini menggunakan ikan trout dari kolamnya sendiri dan daging dari pemasok terdekat, dengan fokus pada resep tradisional dari daerah tersebut.
Daerah di sekitar Șinteu dibentuk oleh pemukim Slowakia yang tiba sekitar 250 tahun lalu, membawa bahasa, makanan, dan kerajinan mereka. Wilayah yang sama kemudian menjadi lokasi pabrik kaca pertama di Rumania, memberinya tempat penting dalam sejarah industri negara itu.
Huta Slavia menyajikan hidangan yang berakar pada komunitas Slowakia yang telah lama tinggal di Șinteu, seperti pai gurih, pangsit keju, dan palinka ceri liar buatan sendiri. Ini adalah makanan sehari-hari yang masih disiapkan penduduk setempat di rumah, dan restoran ini menjaga tradisi itu tetap ada di meja.
Restoran ini terletak di jalan utama DN1H di Kabupaten Bihor, sehingga mudah ditemukan dengan mobil di sepanjang rute tersebut. Restoran ini menawarkan makan di tempat dan layanan bawa pulang, serta menerima pembayaran dengan kartu.
Hanya beberapa langkah dari restoran, rute kerajinan kecil menghubungkan kincir air, museum kaca, bengkel pandai besi, dan penyulingan palinka, semuanya dalam jarak berjalan kaki satu sama lain. Museum kaca melacak kembali ke industri yang pernah mendefinisikan daerah ini, dan beberapa barang buatan tangan dari era itu masih dipajang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.796 kontributor di seluruh dunia.
