Brasa de Brazil, Restoran Brasil di Jeddah, Arab Saudi.
Brasa de Brazil adalah restoran fine dining yang terus memanggang daging di atas api dan memotongnya di meja oleh profesional. Menunya juga menampilkan hidangan pendamping tradisional dan salad yang disajikan bersama pilihan daging.
Restoran ini mengikuti tradisi memasak dari abad ke-17 ketika Gaucho Brasil mengembangkan teknik khusus untuk memanggang pelan berbagai potongan daging. Metode kuno ini masih dipraktikkan di sini dengan keahlian yang sama hingga kini.
Makanan ini menampilkan metode memasak Brasil di mana pemotong terlatih menyajikan dan mengiris berbagai pilihan daging langsung di meja Anda. Bersantap di sini menjadi pengalaman bersama di mana tradisi dan keahlian menjadi pusat perhatian.
Tamu mengontrol makanan mereka dengan sistem cakram dua sisi: hijau menunjukkan Anda ingin lebih banyak daging, merah menandakan jeda sementara. Sistem ini memudahkan Anda mengatur kecepatan sendiri tanpa terus mencari perhatian.
Restoran ini mengoperasikan stasiun persiapan terpisah untuk setiap jenis daging, memastikan setiap potongan mendapat cita rasa dan waktu memasak sendiri. Perhatian pada detail ini memungkinkan Anda merasakan sepenuhnya kualitas berbeda dari setiap daging.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.119 kontributor di seluruh dunia.
