Din Tai Fung A13 Branch, Restoran Tionghoa di kawasan Xicun, Taipei, Taiwan.
Din Tai Fung A13 adalah restoran Tionghoa di kawasan Xicun, Distrik Xinyi, Taipei. Tempat ini mencakup beberapa lantai dengan sekitar 330 kursi dan memiliki dapur terbuka tempat para koki menyiapkan makanan.
Usaha ini dimulai sebagai toko minyak goreng pada tahun 1958 dan menjadi restoran pada tahun 1972, yang mengkhususkan diri pada pangsit sup. Fokus ini membentuk reputasi dan pertumbuhannya selama beberapa dekade.
Restoran ini menyajikan teknik masakan Huaiyang, memadukan pengaruh regional Shanghai dengan tradisi memasak Taiwan. Pengunjung dapat melihat campuran ini tercermin di setiap hidangan yang disajikan.
Restoran ini sangat ramai pada jam sibuk, jadi datang lebih awal atau di luar jam sibuk membantu menghindari antrean panjang. Lokasinya mudah dijangkau dan beberapa lantai menawarkan kapasitas yang baik untuk berbagai ukuran kelompok.
Setiap pangsit menunjukkan perhatian buatan tangan, dibentuk dengan lipatan yang konsisten dan banyak terlihat oleh para tamu. Perhatian pada lipatan yang presisi ini adalah salah satu tanda yang terlihat dari masakan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.693 kontributor di seluruh dunia.
