Agello Cucina, Restoran Italia di Distrik Campo Belo, Brasil
Agello Cucina menempati lokasi sudut dengan jendela besar dan dapur terbuka, tempat para koki menyiapkan hidangan Italia kontemporer dengan bahan-bahan segar. Tempat ini mengganti hidangan utamanya secara berkala, menjaga menu yang dipilih dengan cermat sepanjang tahun.
Restoran ini didirikan pada tahun 2010 dengan nama Allegro Cucina dan berganti nama menjadi Agello Cucina pada tahun 2020 sambil mempertahankan pendekatan kulinernya. Perubahan merek menandai evolusi konsep sambil mempertahankan prinsip memasak inti yang ditetapkan sejak awal.
Dapur ini mengacu pada tradisi masakan Italia sambil memasukkan bahan-bahan regional Brasil, menciptakan perpaduan khas yang muncul di seluruh menu.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Kamis mulai pukul 19:00, Jumat dan Sabtu mulai pukul 12:00, dan Minggu mulai pukul 12:00. Parkir tersedia di dekatnya, dan disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu untuk memastikan meja.
Gnocchi mandioquinha khas dengan udang dan jamur shiitake menunjukkan bagaimana umbi-umbian lokal Brasil dimasukkan ke dalam resep Italia. Spesialitas ini menjadi menu tetap dan mewakili pendekatan khas rumah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
