Fisch Hus, Restoran makanan laut di Kühlungsborn, Jerman
Fisch Hus adalah restoran makanan laut di Kühlungsborn yang terletak di Ostseeallee 50 dengan pemandangan ke arah pantai dan laut. Restoran ini menyajikan hidangan ikan dari perairan setempat dan dikirim segar ke dapur setiap hari.
Restoran ini didirikan pada tahun 2002 dan dibangun atas tradisi maritim nelayan Bruno Nähring, yang mengirimkan tangkapannya langsung dari kapalnya Steffie Nähring. Hubungan antara penangkapan ikan dan pekerjaan restoran ini telah menentukan tempat ini sejak dibuka.
Keluarga Nähring menghubungkan penangkapan ikan dan memasak secara langsung di restoran ini. Bruno menangkap ikan sendiri sementara putrinya Viola menyiapkan hidangan di dapur.
Restoran ini buka dari Senin hingga Minggu dengan akses kursi roda di seluruh gedung. Pengunjung sebaiknya mencatat bahwa reservasi disarankan, terutama selama musim ramai ketika restoran cepat penuh.
Pemilik Bruno Nähring menangkap cod, herring, sole, dan flounder dari Baltik setiap pagi dan membawanya segar ke dapur. Hubungan langsung antara penangkapan dan memasak ini tidak umum di wilayah ini dan menjamin bahan-bahan berkualitas tertinggi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
