Nooris, Restoran vegan di Nice, Prancis
Nooris adalah restoran vegan di Nice dengan jendela dari lantai hingga langit-langit menghadap Place Grimaldi, menampilkan perabot kontemporer yang dipadukan dengan elemen dekoratif India tradisional di seluruh ruangan. Ruang makan menghadap ke salah satu alun-alun publik utama kota sambil memadukan desain modern dengan sentuhan budaya.
Restoran ini dibuka di Nice pada tahun 2015 dan membawa masakan India berbasis tanaman ke French Riviera. Kedatangan ini mengubah cara penduduk lokal memandang makan vegetarian di wilayah tersebut.
Metode memasak India bertemu dengan bahan-bahan Mediterania dalam hidangan yang menunjukkan kedua gaya regional melalui penggunaan rempah yang cermat. Anda dapat mencicipi bagaimana produk lokal dan teknik Timur bekerja bersama di atas piring.
Anda dapat memesan meja dengan menelepon 04 93 82 28 33, dengan layanan dari pukul 19:00 hingga 22:30 Minggu hingga Kamis dan hingga 23:30 pada akhir pekan. Sebaiknya pesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena lokasi yang menyenangkan di alun-alun membuat meja-meja populer.
Dapur membuat menu musiman menggunakan sayuran dan rempah yang ditanam di Prancis dalam resep India tradisional. Setiap musim menghadirkan versi berbeda dari hidangan klasik tergantung pada apa yang tersedia dari sumber lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
