Musée des Arts du Sucre et du Chocolat, Museum seni dan toko cokelat di Cordes-sur-Ciel, Prancis

Museum Seni Gula dan Cokelat adalah museum seni dan bengkel cokelat di puncak desa abad pertengahan Cordes-sur-Ciel, menempati bangunan abad ke-13 yang terdaftar sebagai monumen bersejarah. Ruangannya menampilkan patung dari gula dan cokelat bersama alat dan benda lama yang berhubungan dengan pembuatan manisan.

Bangunan ini berasal dari abad ke-13 dan awalnya merupakan bagian dari benteng Gotik Cordes-sur-Ciel. Pada tahun 1989, pembuat kue Yves Thuriès membuka bengkel dan museumnya di sini, mengubah dinding batu tua menjadi ruang yang didedikasikan untuk seni manisan.

Museum ini didirikan pada tahun 1989 oleh Yves Thuriès, seorang pembuat kue dari wilayah Tarn yang meraih gelar "Meilleur Ouvrier de France" dua kali, dalam dua disiplin berbeda. Kreasi gula dan cokelatnya sering mengambil tema dari Abad Pertengahan, mitologi, atau alam, yang dapat dilihat pengunjung di seluruh ruangan.

Museum ini berada di puncak Cordes-sur-Ciel, dapat dicapai dengan mobil atau kereta kecil kota yang beroperasi pada musim tertentu, sehingga tidak perlu mendaki tanjakan curam. Bagi yang ingin mengikuti lokakarya atau berkunjung sebagai kelompok, sebaiknya memesan terlebih dahulu melalui telepon atau email.

Patung gula yang dipamerkan bukan sekadar hiasan sederhana, melainkan karya perajin berprestasi yang berkompetisi di tingkat nasional. Beberapa karya menunjukkan detail halus sehingga dari dekat lebih terlihat seperti ukiran batu atau kayu daripada benda yang terbuat dari bahan yang bisa dimakan.