Brik Oven, Restoran Italia di Bangalore, India.
Brik Oven adalah restoran Italia yang menggunakan oven kayu yang dipanaskan hingga 400 derajat Celsius untuk memanggang pizza gaya Neapolitan tradisional dengan bagian tengah tipis dan pinggiran tebal. Beberapa lokasi di seluruh Bangalore melayani tamu di seluruh kota.
Didirikan oleh koki yang dilatih di Cordon Bleu London, restoran ini membawa metode dan resep masakan Italia asli ke Bangalore. Pendiriannya menandai awal cara baru menyajikan pizza di kota ini.
Mozzarella segar dibuat setiap hari menggunakan susu sapi lokal, memadukan tradisi susu India dengan metode pembuatan keju Italia. Kerajinan ini membentuk cita rasa hidangan yang disajikan di sini.
Beberapa lokasi di seluruh Bangalore memudahkan Anda menemukan yang dekat. Pengunjung perlu tahu bahwa pizza dengan oven kayu matang lebih cepat daripada metode tradisional, jadi layanannya relatif cepat.
Oven kayu bergerak tersedia untuk acara, di mana koki menyiapkan pizza di tempat sambil meregangkan dan memutar adonan. Dapur bergerak ini membawa pembuatan pizza tradisional ke lokasi mana pun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.808 kontributor di seluruh dunia.
