Au Meilleur Siècle, Restoran di Médis, Prancis.
Au Meilleur Siècle adalah restoran di Médis yang menggabungkan masakan Meksiko, Eropa, Tiongkok, Prancis, dan Asia melalui format buffet dengan sekitar 30 hidangan berbeda. Tempat ini memiliki stasiun pemanggang khusus dan mengatur makanan ke dalam bagian terpisah untuk setiap tradisi kuliner.
Restoran ini dibuka sekitar 15 tahun yang lalu dan telah menjadi tempat berkumpul tetap di komunitas Médis. Operasinya yang stabil di lokasi saat ini mencerminkan bagaimana ia menjadi bagian dari kebiasaan makan lokal.
Tempat ini menggabungkan pendekatan kuliner berbeda dari seluruh dunia, menunjukkan bagaimana berbagai teknik memasak hidup berdampingan di bawah satu atap. Anda dapat mengamati koki bekerja di stasiun terpisah dan memperhatikan bagaimana persiapan panas dan dingin diperlakukan sama dalam layanan harian.
Tempat ini menerima kartu kredit dan menyediakan akses kursi roda untuk navigasi mudah di seluruh area makan. Dapur menyiapkan opsi vegan setiap hari, dan waktu makan berlangsung dari tengah hari hingga awal sore dan lagi pada malam hari.
Bagian dapur dipisahkan secara fisik satu sama lain, menciptakan perasaan bepergian melalui berbagai wilayah kuliner di satu lokasi. Tata letak ini memungkinkan koki khusus mempertahankan metode persiapan autentik untuk tradisi masing-masing.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.906 kontributor di seluruh dunia.
