Nodaiwa, Restoran Jepang di Paris, Prancis
Nodaiwa berada di ruang yang halus di rue Saint-Honoré, tempat para koki menyiapkan hidangan Jepang tradisional. Restoran ini fokus pada spesialisasi belut bakar yang dibuat menurut resep klasik.
Lokasi di Paris ini melanjutkan warisan restoran Nodaiwa asli, yang didirikan pada periode Edo di Tokyo. Tempat ini telah dioperasikan keluarga selama lima generasi.
Restoran ini menjaga tradisi memasak Jepang tetap hidup melalui persiapan unagi, belut bakar yang dilapisi saus kedelai manis dan dibumbui dengan merica sanshô. Tamu menyaksikan keahlian yang diwariskan dalam keluarga selama generasi.
Restoran ini buka dari Senin hingga Sabtu dengan jam layanan makan siang dan makan malam yang tetap. Kartu kredit diterima dan reservasi disarankan, terutama pada periode sibuk.
Restoran ini menarik banyak pelanggan Jepang yang menghargai keaslian dan dedikasinya pada metode persiapan dari lokasi asli. Para tamu ini membantu memastikan tempat ini tetap berkomitmen pada teknik yang dihormati waktu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
